很多家长都认为孩子吃得越多，长得越胖，就越健康可爱，自认为给孩子补充了足够的“营养”，却不知错误的饮食方式会给孩子埋下诸多健康隐患。儿童肥胖会影响正常的骨骼和身体发育，导致身材矮小，肥胖儿童成年后肥胖的概率高达70%-80%，长期的脂肪堆积会使身体代谢功能紊乱，胰岛素抵抗加剧，从而增加成年后糖尿病、高脂血症、高血压等疾病的发病风险。0-12岁儿童体重标准：1岁以内：出生时平均体重约3kg。前3个月每月增长约0.7kg，4 - 6个月每月增长约0.5kg，7 - 12个月每月增长约0.3kg。1岁时体重约为出生时的3倍，即9kg左右。 1 - 2岁：体重增长速度减慢，全年约增长2.5 - 3kg。2岁时体重约12kg。 2 - 12岁：可使用公式“体重（kg）=年龄（岁）×2 + 8”来估算。科学管理儿童体重，从合理饮食开始，刻不容缓。那么在日常生活中，家长应该如何科学管理孩子的饮食呢？
构建营养均衡的饮食结构
儿童的饮食结构应遵循“食物多样，谷类为主”的原则。主食以燕麦、糙米、全麦面包等全谷物为主，每餐要有适量的瘦肉、深海鱼、蛋类来提供所需的优质蛋白，餐盘应注重荤素搭配，每天应保证足量的蔬菜和适量的水果，要保证每天摄入300-500毫升牛奶或相当量的奶制品，满足钙需求。培养科学合理的饮食习惯
每天为孩子安排固定的进餐时间和地点，进餐时要专注，家长应以身作则，关闭电视、手机等电子设备。要引导孩子细嚼慢咽，每餐进食时间不少于20分钟。不要追着喂饭、强迫进食，要根据儿童的年龄和能力，鼓励其自主进食，使用勺子、筷子等餐具，不仅能提高孩子的进食兴趣，还能锻炼其手眼协调能力。 营造健康规范的饮食环境
家长要为孩子营造温馨健康的就餐氛围，避免在进餐过程中批评训斥孩子，让孩子在轻松愉快的环境中进食。家中尽量不要出现高能量的垃圾食品，如膨化食品、油炸食品、含糖饮料等。带孩子认识不同蔬菜的营养价值，鼓励孩子参与洗菜、摆盘等简单烹饪环节，让他们对健康饮食产生兴趣和认同感。 儿童体重管理，始于餐桌，成于坚持。家长要树立科学的体重管理意识，关注孩子的体重增长规律，打造健康餐盘，帮助孩子在生长发育阶段保持适宜的体重，为孩子的健康成长保驾护航。
(撰稿：营养科 李婷 编辑：宣传科 林然 审核：营养科 孔文基 宣传科 车琳 商常青)
