轻断食又叫间歇性的禁食，是现在风靡全球的一种养生方式。轻断食是有科学依据的，他是基于诺贝尔权威轻断食理论的细胞自噬原理，就是通过断食行为，使人身体内的细胞在缺乏营养和能量供给应对、暂缓生存压力时，通过降解自身非必要成分来供给能量和营养来维持生命。
科学研究调查显示，轻断食除了能够有效减肥，还能降低2型糖尿病风险、改善大脑健康、增强免疫力、改善肠道健康以及增强昼夜节律等等。
这里注意了，轻断食并不是“不吃任何东西”，而是根据个人的情况科学地饮食并配合适量运动，特别是限制热量（卡路里）摄入。
轻断食主要有以下四种：
（一）5：2轻断食法
5：2轻断食法是一种备受推崇的轻断食方法，是指每周有5天正常饮食（科学家推荐地中海饮食），另外选择两天将卡路里摄入量减少至25%，建议女性摄入500卡，男性摄入600卡。由于自己很难计算食物的热量，所以很多人会选用有热量标注的代餐食品。5：2轻断食法的强度适中，减轻体重的效果比较显著。
（二）12：12轻断食法
这两种方法原理一样，所以一起说：这是一种面向广大初学者的轻断食方法，即每日禁食12小时或16小时。这里也包括了睡眠时间，比如在早上6点吃早餐，晚上6点吃晚餐，就做到了12小时的轻断食。或者把晚餐提前到下午2点，就做到了16小时轻断食。
有些人可能会认为这根本算不上是禁食，可能也没有效果，因为能量摄入并没有减少。其实这种轻断食并不是通过减少卡路里摄入来发挥作用的，主要依靠调节昼夜节律。
（三）16：8轻断食法
如果在晚上9点后进食，即使遵循12：12或16：8的规律也不会获得任何轻断食方法所带来的益处。所以大家应该注意将进食的时间尽量压缩在白天较早的时段。
研究发现，如果将进食窗口限制在8小时以内，即使摄入相同的热量，16：8轻断食法也可以保护它们免受肥胖、糖尿病、肝脏疾病和炎症的影响。
（四）隔日轻断食
这是一种更严格的间歇性禁食法，指每隔一天禁食一次，且在禁食日中不吃任何固体食物，将卡路里限制在500卡以下，或者说，将食物量减少到平时的25%至30%。隔日轻断食对超重成人的体重减轻和心脏健康都有作用。但这种方式相对不适合初学者。
大家还是要找到适合自己的方式，科学、循序渐进的尝试轻断食。
