【附三医者说】快来查收!领取专属你的腊八粥配方~

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。今天是腊八节,都说腊八节要喝腊八粥,就是把五谷杂粮都煮在一起,那么不同人群在选择腊八粥的时候也是不同,让我们一起跟随内分泌二科医生翟静玉来看看该怎么选择适合自己的腊八粥吧。

不同人群适合喝的腊八粥,在原料选择上应该是不同的。

如果是糖尿病和高血脂的患者,那就不适合传统配方的腊八粥了。因为里面的粳米和糯米吸水以后会变软,再经过长时间熬煮,食用后血糖会快速升高。而且大部分腊八粥还会放糖,就更不利于血糖和血脂的控制。如果糖友们想应个景,喝个腊八粥,可以在熬煮的时候不放糖,把粳米糯米换成荞麦米、燕麦或者薏仁,这些都含有丰富的膳食纤维,有利于减缓血糖上升的速度。同时,坚果也要少放点,搭配一些蔬菜,会更加健康。现在知道应该怎么煮适合你的腊八粥了吧!

(撰稿:宣传科 李宽 编辑:宣传科 林然 审核:内分泌二科 金立 宣传科 车琳 商常青)