【附三医者说】高考季考生饮食指南:清淡家常 安稳应考

早餐(7:00–7:40)——七分饱,保障上午用脑

轮换搭配任选:

1.馒头/全麦面包 + 水煮蛋1枚 + 常温纯牛奶 + 小番茄;

2.小米杂粮粥 + 蒸玉米/紫薯 + 嫩豆腐 + 半个苹果;

3.清汤挂面 + 瘦酱牛肉 + 鲜橙。

谨慎食用:冰奶、油炸糕、油条、生冷凉拌、黏腻粽子

午餐(11:30–12:30)——荤素配比1:2,主食足量

搭配公式:主食+优质蛋白+两类时蔬

主食:米饭、杂粮饭、花卷

蛋白质:清蒸鱼虾、鸡胸肉、瘦牛肉、嫩猪肉、鲜豆腐

蔬菜:西兰花、冬瓜、娃娃菜、菠菜、胡萝卜、黄瓜

举例:杂粮饭+清蒸鲈鱼+番茄炒蛋+清炒油麦菜

少食:红烧重油、麻辣菜品、肥肉、生冷卤味

晚餐(18:00–19:00)——少食易消化,防积食失眠

主食适量减量,侧重蔬菜与优质蛋白

1.山药小米粥 + 虾仁豆腐 + 清炒西葫芦;

2.蒸红薯 + 牛肉清汤 + 蒜蓉青菜。

小贴士:睡前2小时停止大量进食

日间加餐——少量垫饥

推荐摄入:原味酸奶、苹果、香蕉、原味坚果(一小把)

避免摄入:奶茶、蛋糕、膨化零食、糖果

饮水指南

每日温水:1500~2000ml可选:常温绿豆汤、淡菊花茶。

避免饮用:冰水、碳酸饮料、功能饮料、浓茶浓咖啡 考前1小时少喝水,减少中途如厕。

高考饮食慎食清单

1.不吃陌生食材、新奇海鲜、保健品、药膳补品,预防过敏肠胃不适;

2.杜绝路边小吃、生食刺身、隔夜凉菜,防止腹痛腹泻;

3.不大鱼大肉暴饮暴食,保持平日里饮食习惯即可。


(撰稿:营养科 关守琨 编辑:宣传科 李健 一审:营养科 孔文基 二审:宣传科 车琳 三审:张娜)