【附三医者说】开学季,这样吃更护眼——青少年近视防控从餐桌开始

电子产品普及、课业负担加重,使青少年近视低龄化、度数持续加深成为普遍问题。许多家长关注坐姿和用眼时长,却忽视了日常饮食对眼部发育的核心支撑。

眼睛结构精密,其组织生长、屈光稳定和眼底修复都依赖充足均衡的营养。长期偏食、高糖高油,会悄然诱发近视或加速视力退化。科学膳食,是近视防控最基础也最有效的内在手段。

● 叶黄素+玉米黄质:天然蓝光屏障

二者能高效过滤有害蓝光、清除自由基,缓解眼疲劳。人体无法自行合成叶黄素和玉米黄质,需每日摄入。菠菜、西蓝花、油麦菜等深绿色蔬菜及玉米,是优质来源。

● 优质蛋白+不饱和脂肪酸:眼球发育的基石

充足蛋白可增强眼球壁弹性,降低眼轴异常拉长风险。鸡蛋、牛奶、豆制品、鱼虾等宜常吃。DHA促进视网膜感光细胞发育,改善视物模糊,每周吃两次深海鱼即可补充。

● 矿物质:稳住眼球形态

钙能强化巩膜韧性,牛奶、酸奶、芝麻酱、小油菜都是高钙食材,配合户外光照,吸收更佳。

● 维生素家族:全面护眼

维生素A滋养角膜、缓解干涩;B族维生素保障视神经信号传导;维生素C+维生素E抗氧化,保护眼底血管。全谷物、果蔬、动物肝脏、蓝莓、猕猴桃等可多样化搭配。

同时,务必远离伤眼饮食——奶茶、蛋糕、糖果、碳酸饮料等添加糖,会改变晶状体渗透压,诱发假性近视,并消耗钙与维生素B1,加速度数加深;油炸膨化食品则加重代谢负担,加剧视疲劳。

总之,近视防控需内外兼修:良好用眼习惯是外防,均衡营养是内基。青少年应坚持三餐规律、食材多样、粗细搭配、控糖少油,配合科学用眼与户外活动,才能更好预防近视、延缓度数增长。


(撰稿:营养科 李婷、编辑:宣传科 王学杰、一审:营养科 孔文基、二审:宣传科 车琳、三审:张娜)